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筑牢安全防线 景区三部门联合开展校园食品卫生安全大检查

2020年10月14日 11:10:41 来源:景区市场监管局

为进一步贯彻落实9月23日*澳门老葡京|黄山市关于2020秋季学校食品安全整治视频会议精神和9月28日国家总局关于全国校园食品卫生安全工作电视电话会议精神要求,10月10日,*澳门老葡京|黄山风景区市场监管局联合*澳门老葡京|黄山风景区公安局、汤口镇政府,三部门联动对汤口地区学校食堂开展食品卫生安全大检查。

检查组一行针对校园消防安全、游乐安全,特别是食品安全进行了全面检查。重点检查了食堂从业人员健康证明办理、餐具物品消毒摆放、食堂后厨环境卫生清扫、食品食材采购供应和台账记录、食品留样、餐厨废弃物处置等情况,并指导食品安全智慧监管平台信息录入,开展爱粮节粮宣传。

从检查情况来看,各学校食堂在源头预防、过程监管、风险把控等制度落实方面总体情况良好。同时针对检查中发现的不符合食品安全操作规范的个别行为,执法人员进行了现场指导整改。检查组要求各学校食堂要严把食品采购、贮存、加工等食品安全关键步骤,要持续加强对学生及家长的食品卫生安全教育,提高学生、家长的食品安全意识。

此次专项检查,共出动检查人员18人次,检查学校、幼儿园等食堂3家次,发现隐患问题2条次,此次联合检查进一步强化了学校食堂从业人员的食品安全意识,有助于督促落实各项管理制度,为校园食品卫生安全管理提供坚实保障。


编辑:张弛